Dessin gravure de poissons
alose et anchois
Dessin gravure de poissons - alose et anchois
D'après "Ichtyologie ou histoire naturelle générale et
particulière
des Poissons" Krüger, J. F. Hennig, Pater Plumier... 1795-
1797
Dictionnaire Littré
> ALOSE
Prononciation : a-lô-z'
s. f.
Poisson de mer du genre des clupées ; il remonte au printemps dans les rivières
et est bon à manger.
HISTORIQUE
XIIIe s.
Citation : Les aloses ne li saumon ne doivent point de conduit, s'il n'a avoec
autre poisson qui conduit doive, TAILLAR , Recueil, p. 15
XIVe s.
Citation : Aloze franche entre en mars en saison, , Ménagier, II, 4
XVe s.
Citation : Et adonc, pour les mieux abuser, l'un des deux dessus dits prit une
paire des dites aloses et les bailla à iceux portiers, MONSTRELET , liv. II, ch.
117
XVIe s.
Citation : Molues, merlus, saulmons, alouses...., PARÉ , t. III, p. 705
ÉTYMOLOGIE
Alausa, alosa, dans Ausone ; allem. els ou else, alose.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
ALOSE. Ajoutez :
Alose feinte, nom, dans la Gironde, d'un poisson, alosa finta (Cuvier), dit
aussi gate à l'île Oléron, et couvreau dans la Loire (voy. FEINTE 2 au
Dictionnaire).
Dictionnaire Littré
> ANCHOIS
Prononciation : an-choî
s. m.
Petit poisson de mer que l'on sale pour le conserver, et qui se mange
d'ordinaire en hors-d'oeuvre.
Citation : Es-tu prié de quelque fête Que donne ce seigneur courtois Qui
toujours entouré d'anchois, Pendant sa podagre passée...., CHAUL. , Au duc de
Nevers.
HISTORIQUE
XVIe s.
Citation : Des barrils d'anchoies, O. DE SERRES , 660
ÉTYMOLOGIE
Espagn. anchoa, anchova ; portug. anchova ; ital. acciuga ; sicil. anciova ;
veron. ancioa ; génois, anciua ; vénit. anchioa ; angl. anchovy. Diez tire
l'italien acciuga du latin aphya, apua, anchois, avec le suffixe uga ; mais
alors tous les autres mots seraient altérés. Il est plus vraisemblable que
l'italien seul est altéré en raison de quelques assimilations, par exemple avec
acciugare, sécher. Mahn fait venir anchova, anchoa, du basque antzua, anchua,
qui veut dire sec.
Catégories : Dessins Mer, Dessins Collège, Dessins
Environnement, Dessins Poissons, Gravures, Illustrations, Dessins Animaux,
Dessins Animaux sauvages, Gravures anciennes, Sciences naturelles, Dessins
Animaux marins, Dessins Enseignement, Dessins Faune
|